先日知人から深谷に牛タンの美味しいそうな店「山風木(やまぶき）]さんが出来たと情報が入ったので、早速訪問してみました。
外装はおしゃれな感じで、駐車場も完備されているので、利用しやすい環境が整っています。
早速入店してみると、内装もとても綺麗で女性客も多くみられました。
席に案内をされ、メニューを見ているとメインの牛タンの他にも牛カツやタンシチューなど、色々なメニューがあります。
※メニューの写真を撮り忘れてしまったので、詳しくは公式ページをご覧ください。
おかわり自由のキャベツ
今回は極上厚切り牛タン定食と単品でミニステーキ80gを注文しました。
待つこと数分でまずは山盛りのキャベツが運ばれてきました。
※写真を撮り忘れてしまい、中途半端な量になってしまっています
卓上には「和風ゴマ」と「かんきつ」2種類のドレッシングが用意されていました。
和風ゴマはゴマの風味が豊かで、かんきつはさっぱりと食べられるので、まずは和風ゴマで頂き、
定食が来たあとの後半は「かんきつ」で頂くと最後まで飽きずに食べられると思います。
ミニステーキ60g
次に単品で注文したミニステーキがきました。
お肉はメチャクチャ柔らかく、食べた瞬間に注文して正解と確信出来ました。
中はレアで絶妙な焼き加減になっていて、ソースも絶品です！
極上厚切り牛タン定食
最後にこちがらメインの定食です。
今回は四枚八切れを注文しましたが、他にも二枚四切れ、三枚六切れと量が選べるのが親切で嬉しいですね。
まずは何も付けずに頂くと、これまた大当たりでした。
厚切り特有の最高の歯ごたえと、箸でも切れる抜群の柔らかさが最強の一品です！
程よい塩加減でごはんが進みます。
テールスープもちょうどよい味付けと量で満足感ありありです♪
2切れ目は柚子胡椒を付けて頂きました。牛タンのうまみと、ゆずの香りと胡椒のスパイシーさがたまりません。
私的にはここに「かんきつ」のドレッシングを付けると最強の1品となりました。
麦飯とキャベツは嬉しいことにおかわり自由なので、どちらもおかわりしてしまいました。
テイクアウトメニューも充実
テイクアウトメニューもお弁当からお総菜まで豊富に揃っています！
このテイクアウトメニューには載っていなかったのですが、あまりのおいしさに家族のお土産に厚切りタンを買って帰りたいと思い、
店員さんへお願いしたら対応して頂けました。親切な店員さんに感謝です。
おかげで家族の評価もMAXで今度は家族で来訪します！
サイクルラックも完備
食事後に気づいたのですが、サイクルラックも完備されていたので、チャリ好きな私はますます「山風木」さんが好きになりました。
NHKの大河ドラマで話題の「渋沢栄一記念館」から自転車で30分くらいなので、サイクリングの途中でのランチにもおススメですね。
資料室には渋沢栄一ゆかりの遺墨や写真など、たくさんの資料を展示しています。 講義室では渋沢…
美味しい牛タンをおなかいっぱい食べたい方はぜひ行ってみてください！
ホントおすすめですよ！
ごちそうさまでした！
場所
公式サイト
営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00
定休日：水曜日
支払い方法
各種クレジットカードが使えます！
