「コーヒーを家で始めたいけど、豆と粉のどっちを買えばいいの？」
これは初心者が必ず迷うポイントです。
結論から言うと、ほとんどの初心者は「粉」から始めるのがおすすめ。
ただし、目的によっては「豆」が向いている人もいます。
この記事では、
• 豆と粉の違い
• 初心者におすすめなのはどちらか
• 失敗しない選び方
をわかりやすく解説します。
【結論】初心者は「粉」がおすすめな理由
最初に結論です。
コーヒー初心者は「粉」を選ぶと失敗しにくい
理由はシンプルで、
• 道具が少なくて済む
• 手間がかからない
• 味のブレが少ない
からです。
「まずは家でコーヒーを淹れる習慣を作りたい」という人には、粉が最適です。
コーヒー豆と粉の違いとは？
コーヒー豆とは？
焙煎されたままの状態のコーヒーです。
特徴
• 飲む直前に挽く
• 香りが強く、風味が良い
• ミル（豆を挽く道具）が必要
コーヒー粉とは？
すでに挽かれた状態のコーヒーです。
特徴
• すぐに淹れられる
• 道具が少なくて済む
• 手軽で失敗しにくい
初心者が「豆」で挫折しやすい理由
ミルを用意する必要がある
豆を使う場合、コーヒーミルが必須です。
手動・電動など種類も多く、初心者にはハードルが高くなりがちです。
挽き目の調整が難しい
• 細かすぎる → 苦くなる
• 粗すぎる → 薄くなる
最初は味が安定せず、「美味しくない…」と感じやすくなります。
初心者が「粉」を選ぶメリット
① すぐにコーヒーを楽しめる
袋を開けて、お湯を注ぐだけ。
ドリップパックやペーパードリップとの相性も抜群です。
② 初期費用が安い
• ミル不要
• ドリッパー＋フィルターだけ
お金をかけずに始めたい人に向いています。
③ 味の失敗が少ない
あらかじめ挽かれているため、
味が安定しやすく「まずいコーヒー」になりにくいです。
それでも「豆」がおすすめな人の特徴
以下に当てはまる人は、豆から始めてもOKです。
• コーヒーの香りを重視したい
• 趣味として楽しみたい
• ミルを買うのが苦にならない
• 味の違いを試してみたい
「ハマりそう」と感じている人は、豆に挑戦する価値があります。
初心者向けおすすめの選び方
まずは「粉 × 中煎り」を選ぶ
初心者は以下の条件が無難です。
• 状態：粉
• 焙煎度：中煎り
• 味わい：バランス型・マイルド
酸味や苦味が強すぎず、飲みやすいです。
スーパーで選ぶときのポイント
• 「ドリップ用」と書かれている
• 苦味・酸味の表記がある
• 深煎りすぎないもの
よくある質問（初心者の疑問）
Q. 粉はすぐ劣化する？
はい、豆より早く香りが抜けます。
開封後は2週間以内を目安に飲み切るのがおすすめです。
Q. 豆はいつから始めればいい？
「粉で美味しく淹れられるようになった」と感じたらベストタイミングです。
まとめ｜初心者は粉から、慣れたら豆へ
• 初心者は粉が圧倒的におすすめ
• 手軽・安い・失敗しにくい
• コーヒーに慣れたら豆にステップアップ
まずは難しく考えず、
「粉でコーヒーを楽しむ」ことから始めてみましょう
